Первый прикорм брокколи


Многие молодые мамы сталкиваются с тем, что не знают, когда можно начинать прикармливать ребенка и что лучше ему предложить. Конечно же, самым полезным и незаменимым для малыша, является грудное вскармливание. Но, с возрастом, ребенок уже нуждается в большем количестве полезных веществ, которые нужны для здоровья и полноценного развития.
Поэтому специалисты советуют однозначно, вводить овощи. Это может быть кабачок или цветная капуста. Но, сейчас, многие педиатры рекомендуют в первый прикорм включать брокколи. И не зря!
Преимущества введения в прикорм брокколи
Брокколи очень похожа на цветную капусту, однако по содержанию полезных веществ и микроэлементов, намного выше. Это очень ценный продукт для растущего организма, поэтому его и рекомендуют педиатры первым вводить в прикорм.
Какими же полезными свойствами обладает этот вид капусты?
Содержание витамина С в этой капусте намного выше, чем в цитрусовых.
Немного меньше содержание бета-каротина, чем в моркови, нужного для хорошего зрения и роста малыша.
Употребление этого зеленого овоща будет прекрасной профилактикой язв желудочно-кишечного тракта, потому что он содержит огромное количество витаминов группы U. Для детей, страдающих запорами, введение его в рацион, будет очень кстати. Клетчатка, содержащаяся в капусте послужит в профилактике запоров и очистит кишечник.
Содержащийся в брокколи витамин В очень хорошо влияет на формирующуюся нервную систему ребенка, хлорофилл принимает участие в кроветворении, фитонциды борются с болезнетворными грибками и болезнями.
Брокколи – очень ценный источник питания для ребенка. Ведь, в ней содержится огромное количество железа, калия, меди, цинка, фосфора, кальция, магния, серы и других микроэлементов, необходимых для растущего организма.
По содержанию белка, брокколи не уступает мясу.
Брокколи рекомендуют медики при сердечно-сосудистых заболеваниях и нервных расстройствах.
Как видно из всего вышеперечисленного, брокколи является отличным продуктом, который необходимо вводить в первый прикорм. Дополнительное питание для малыша необходимо не только для того, чтобы накормить, но и насытить организм дополнительными полезными веществами.
Педиатры рекомендуют вводить этот продукт в рацион детям, которые перенесли инфекционные заболевания, при дисбактериозе, имеют пониженный иммунитет, у которых наблюдается анемия или просто плохой аппетит.
Как правильно выбрать продукт
Для начала прикорма, конечно же, нужно правильно выбрать продукт. Капуста должна быть без видимых повреждений. Ее пик приходится на октябрь – апрель, но можно использовать замороженную. Капусту разбирают на соцветия и оставляют в холодной воде на несколько минут. Затем воду сливают и тщательно промывают проточной водой.
Как правильно приготовить пюре для прикорма
В небольшую кастрюлю наливают воду и доводят до кипения.
ВАЖНО! Соль, сахар и всякие специи в этом возрасте не рекомендуются.
В кипящую воду опускают капусту, и, отваривают в течение пяти – семи минут. Дольше варить не рекомендуется, потому что потеряется большая часть полезных веществ. Далее отварную капусту лучше хорошо взбить блендером, добавляя воду или привычное молоко, чтобы не оставалось кусочков. Ведь, малыш привык получать грудное молоко мамы и первый прикорм не должен вызвать у него неприятных ощущений в виде комочков.
Прикармливать рекомендуют с одной чайной ложечки, увеличивая каждый раз порцию. Если ребенку не понравилось, заставлять его не нужно. После прикорма, малыша допаивают грудным молоком или смесью, если он находится на искусственном вскармливании.
С какими продуктами можно делать пюре из брокколи
В последующем, в пюре из брокколи можно добавлять цветную капусту и морковь.
С 8-10 месяцев можно добавлять в такое пюре творог и мясо (отварную говядину или курицу).
Вообще, самый первый прикорм педиатры рекомендуют вводить с полугода. Но, брокколи, несмотря на то, что это гипоаллергенный продукт, может вызвать вздутие и стать причиной колик у ребенка. Поэтому, все таки, лучше проконсультироваться с педиатром. Ведь, организм каждого малыша, индивидуален.
Рецептов пюре очень много, поэтому каждая мама уже сама будет подбирать, что больше нравится ее малышу. С десяти месяцев, уже полностью можно экспериментировать и добавлять к брокколи такие продукты:

  • сладкий картофель;
    -морковь;
    -сладкий картофель и изюм;
    -чечевица;
    -коричневый рис;
    -говяжье мясо;
    -курица;
    -лосось;
    -сырный соус;
    -зеленый горошек и сырный соус;
    -коричневый рис и сырный соус.
    Когда у малыша уже появятся зубы, можно разрешить дать ему капусту, нарезанную кусочками, чтобы он мог пожевать ее. Так будут развиваться как жевательные навыки, так и мелкая моторика. Когда ребенок, научиться пережевывать кусочки пищи, пюре не стоит полностью убирать из рациона. Пища для малыша должна быть разнообразной по вкусу, внешнему виду и по консистенции.
     

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector